Μια γιορτή γεύσεων, το 1ο Φεστιβάλ Παραδοσιακών Προιόντων της Άνδρου

Φτάνοντας στο Κόρθι για το Φεστιβάλ Παραδοσιακών Προϊόντων, ένιωθες από την πρώτη στιγμή ότι μπαίνεις σε έναν κόσμο αυθεντικών γεύσεων και αρωμάτων. Στην καρδιά του νησιού, παραγωγοί και επισκέπτες συναντήθηκαν για να γιορτάσουν και να απολαύσουν τον πλούτο της ανδριώτικης γης.

Ο δήμαρχος Άνδρου, Θεοδόσης Σουσούδης, και η έπαρχος Άννα Βρεττού τόνισαν τη σπουδαιότητα της υπάρχουσας παραγωγής αλλά και την ανάγκη ανάπτυξης του πρωτογενούς τομέα. Το φεστιβάλ ήταν μια ζωντανή εμπειρία, ένα ταξίδι στις παραδόσεις, στα αρώματα και στις ιστορίες των ανθρώπων που κρατούν ζωντανή τη γαστρονομική κληρονομιά του νησιού.

Οι πάγκοι γεμάτοι χρώματα κι αρώματα σε προκαλούσαν να δοκιμάσεις. Τα περίφημα τυριά της Άνδρου, το μέλι αρωματισμένο από το θυμάρι και τα άγρια βότανα, πατάτες, μελιτζάνες, μυρωδικά, ούζα, κρασιά, μπύρες, λεμονάδες ακόμα και καλλυντικά που αποδεικνύουν ότι η ανδριώτικη φύση χαρίζει θησαυρούς όχι μόνο για το τραπέζι, αλλά και για την περιποίηση.

Καθώς περιπλανιέσαι ανάμεσα στους πάγκους, αντιλαμβάνεσαι πως αυτό το φεστιβάλ είναι κάτι παραπάνω από μια γευστική εμπειρία. Είναι ένα κομμάτι της ψυχής του νησιού, μια ευκαιρία να γνωρίσεις ανθρώπους που αγαπούν τη γη τους και δημιουργούν προϊόντα με σεβασμό στην παράδοση. Φεύγεις με τσάντες γεμάτες καλούδια και το μυαλό γεμάτο εικόνες, αλλά κυρίως με την επιθυμία να ξανάρθεις.

Και αξίζει μια αναφορά σε έναν προς έναν τους συμμετέχοντες.

*Το Centro με τσίπουρο και μπύρα, Της γριάς το Κάστρο.

*Την οικογένεια Τριδήμα με τα μέλια και τα παράγωγά τους.

*Την οικογένεια Στρατή με τα κρασιά.

*Το οινοποιείο Μάστορη με τα κρασιά.

*Τον σύλλογο Συνετίου με τα γλυκά.

*Τη μπύρα Andrus.

*Την πορτοκαλάδα και λεμονάδα Εύανδρος

*Τον Σύλλογο Αδελφότητα Κορθίου το Κόρθιον με τα γλυκά.

*Τον σύλλογο Κοχύλου με τα κεράσματα.

*Τους παραγωγούς «Λειβάδα» με τα αγροτικά προιόντα.

*Τα αποστάγματα Androp.