Είδα μια φωτογραφία που με συγκίνησε πολύ και την αναδημοσιεύω, χωρίς έγκριση του δημιουργού της. Ας με συγχωρήσει. Αυτή η φωτογραφία αποτέλεσε και το έρεισμα γι αυτό το σημείωμα. Ένα χέρι βάζει ένα κομμάτι τυρί σε ένα φανάρι. Ένα τέτοιο φανάρι, θαλασσί, το θυμάμαι σαν τώρα, είχε η γιαγιά η Ανεζινιώ στη Μήλο. Δεν είναι νοσταλγία, δεν είναι απλή λαογραφία, είναι πραγματικότητα και αυτό το ιδιαίτερο στοιχείο της προβολής του φεστιβάλ γαστρονομίας που οργανώνει ο Σύλλογος Γυναικών Άνδρου, υπό την αιγίδα του Δήμου είναι ξεχωριστό
Μετά την ανταπόκριση που προκάλεσε η πρώτη δράση του Υβριδικού Φεστιβάλ Γαστρονομίας Άνδρου στο Αρχοντικό Βροντήση, ο Σύλλογος Γυναικών Άνδρου συνεχίζει δυναμικά το ταξίδι του αυτή την Κυριακή 9 Νοεμβρίου, στη Φάρμα Βελανιδιά στα Φάλλικα. Εκεί, μέσα σε ένα τοπίο πλημμυρισμένο από φθινοπωρινά χρώματα, παραδοσιακές μυρωδιές και ανθρώπινη ζεστασιά, αναβιώνει μια από τις πιο χαρακτηριστικές και συγκινητικές γαστρονομικές παραδόσεις του νησιού.
Η δράση αυτή, δεύτερη στη σειρά του φεστιβάλ με τίτλο Μικρά Αγγλία, αποτελεί όχι μόνο μια γιορτή γεύσεων, αλλά και μια δυνατή υπενθύμιση της δύναμης της κοινότητας, της διαγενεακής συνέχειας και της αγάπης για τον τόπο. Ο Σύλλογος Γυναικών Άνδρου, με τη χαρακτηριστική του ευαισθησία και τη σταθερή του προσήλωση στην πολιτιστική κληρονομιά, αποδεικνύει για ακόμη μία φορά πως η παράδοση δεν είναι απλώς παρελθόν, αλλά ζωντανή πνοή που εμπνέει το παρόν και ανοίγει δρόμους στο μέλλον.
Στη Φάρμα Βελανιδιά, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν μια αυθεντική εμπειρία, μια μύηση στις τεχνικές και τις γεύσεις που για αιώνες συνόδευαν τις ανδριώτικες οικογένειες. Οι μυρωδιές, οι συζητήσεις γύρω από το τραπέζι, όλα συνθέτουν μια ατμόσφαιρα για να θυμίσει εποχές όπου η κοινότητα ήταν μια μεγάλη οικογένεια και κάθε δουλειά γινόταν συλλογικά, με χαρά και τραγούδι.
Οι γυναίκες του Συλλόγου, με μεράκι, υπομονή και αγάπη, αναβιώνουν τις συνταγές των γιαγιάδων, διδάσκουν τις νεότερες γενιές τα μυστικά των τοπικών εδεσμάτων και αποδεικνύουν ότι και η γαστρονομία μπορεί να αποτελέσει όχημα πολιτισμού, κοινωνικότητας και βιώσιμης ανάπτυξης.
Η φετινή διοργάνωση δεν περιορίζεται μόνο στη μαγειρική διάσταση. Αποτελεί ένα υβριδικό πολιτιστικό γεγονός, όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη τεχνολογία. Μέσω του δικτύου Andros Cultural Paths, το φεστιβάλ μεταδίδεται διαδικτυακά, επιτρέποντας σε όλους, Ανδριώτες και μη, να συμμετάσχουν ψηφιακά, να δουν τις διαδικασίες, να ακούσουν τις αφηγήσεις και να μοιραστούν το ίδιο συναίσθημα, έστω κι από μακριά. Από την αστική παράδοση του αρχοντικού, το φεστιβάλ περνάει στην αγροτική καρδιά του νησιού, αποδεικνύοντας ότι η Άνδρος είναι ένας τόπος όπου το παλιό και το νέο συνυπάρχουν δημιουργικά.
Κι όπως λένε και οι ίδιες οι γυναίκες του συλλόγου: «Η παράδοση δεν είναι να φυλάς τη στάχτη· είναι να κρατάς τη φλόγα αναμμένη».
Γιάννης Βαθυάς